Искусство натурального сыроделия (светлая)

Искусство натурального сыроделия (светлая)
Доступность: В наличии
Доставка Новая почта (45 грн.), Укрпочта (25 грн. Стандарт, 35 грн. Экспресс), Justin
Эксмо Издательство: Эксмо
Происхождение: Оригинал

Мы предлагаем только оригинальные книги!

Подарочная упаковка
Заказывается дополнительно! Стоимость 50 грн.
974 грн

Описание Искусство натурального сыроделия (светлая)


Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.

Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

как найти хорошее молоко, в том числе сырое;

как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;

как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;

как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;

как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

974 грн

Характеристики Искусство натурального сыроделия (светлая)

ISBN 978-5-699-94452-1
Автор Дэвид Эшер
К-во страниц 320 стр.
Код товара 80990
Переплет Твердый
Формат 197x255 мм
Язык русский

Отзывы Искусство натурального сыроделия (светлая)

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра
Рекомендуемые товары